马槽酒属于清香型小曲白酒，它有三大特点：一是集天地之灵气，马槽乡环境优美，雨量充沛，空气新鲜；这儿地下水源充足，水质清纯，甘甜爽口。二是原料精选优质，马槽酒全部是用优质的玉米等粮食酿造的。君若不信，当小酒坊甑子上蒸馏淌酒时，你站在酒坊下风头一公里处，保证闻到扑鼻的酒香。三是小酒坊是清代皇亲所建，至今近200年的历史，取水于马槽乡荞花岩山泉，采用传统的酿造工艺，原料通过用曲发酵，多次蒸馏取酒，再长期窖储，然后才勾兑调配，成品销售。